29.03.2025 | 01:28

Οι σεφ της Σ.Α.Ε.Κ πήγαν Καραγκιόζη (photos)

Συντάκτρια: Δέσποινα Βασιλειάδου

Κατηγορία: Λήμνος

Ένα μάθημα διαφορετικό από τα συνηθισμένα παρακολούθησαν οι σπουδαστές του Δ’ εξαμήνου του τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας – Chef» της Σχολής ΣΑΕΚ Λήμνου. Στο πλαίσιο του μαθήματος «Τέχνη Μαγειρικής – Διακοσμητική Παρασκευασμάτων», με εκπαιδευτές τον Ηλία Κελεμένη και τον Γεώργιο Κιουρανάκη, οι σπουδαστές βρέθηκαν στην κουζίνα του Café Bar «Καραγκιόζης».

Εκεί είχαν την ευκαιρία να εφαρμόσουν στην πράξη όσα διδάσκονται στη σχολή, συμμετέχοντας σε ένα πλήρως βιωματικό εργαστηριακό μάθημα. Μέσα σε πραγματικές συνθήκες κουζίνας, εκτέλεσαν την παρασκευή δύο χαρακτηριστικών πιάτων του μενού του καταστήματος: το Greek Burger και τα Eggs Benedict.

Η Σ.Α.Ε.Κ ευχαριστεί θερμά το Café Bar «Καραγκιόζης» και τον κ. Νικόλα Αναγνωστόπουλο για τη ζεστή φιλοξενία και την ξενάγηση στον όμορφο και πλήρως εξοπλισμένο χώρο τους.