Απαντάται στο γάλα και λιγότερο στα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Το 75% των ενηλίκων έχουν κάποιου βαθμού δυσανεξία στη λακτόζη η οποία είναι η συνηθέστερη μορφή δυσανεξίας.
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου
Η λακτόζη είναι ένας απλός υδατάνθρακας (υδατοδιαλυτός δισακχαρίτης) που αποτελείται από γαλακτόζη και γλυκόζη.
Απαντάται στο γάλα και λιγότερο στα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Το 75% των ενηλίκων έχουν κάποιου βαθμού δυσανεξία στη λακτόζη η οποία είναι η συνηθέστερη μορφή δυσανεξίας.
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου
Φιλοξενία ιστοσελίδας Operon