Το χαρακτηριστικό τους γνώρισμα είναι ότι αποκλείουν από τη διατροφή τους το κρέας, τα ψάρια και τα θαλασσινά, αλλά καταναλώνουν ζωικά προϊόντα όπως είναι τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, το τυρί καθώς και προϊόντα που τα περιέχουν.
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου
