Η εκδήλωση, θα πραγματοποιηθεί στα πλαίσια του μαθήματος της πρακτικής άσκησης του Τμήματος, την Τετάρτη 11 Νοεμβρίου, στις 6 το απόγευμα, στο Κινηματοθέατρο Μαρούλα.
Ακολουθεί το αναλυτικό πρόγραμμα:
18:00 - 18:30: Προσέλευση συμμετεχόντων
18:30 – 18:40: Χαιρετισμοί Επισήμων
Χαιρετισμός Πρύτανη Πανεπιστημίου Αιγαίου Καθηγητή Στέφανου Γκρίτζαλη
18:40 – 19:00: Καινοτομία διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα της παραγωγής με την μεταποίηση: η μόνη
αναπτυξιακή πρόταση για γρήγορη έξοδο από την κρίση
Αθανάσιος Σαββάκης, Διευθύνων Σύμβουλος NATIONAL CAN HELLAS Α.Ε., Πρόεδρος
ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ (Σ.Β.Β.Ε.)
19:00 - 19:10: Η πρακτική άσκηση στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής:
Απολογισμός έργου - προϊόντα Διαγωνισμού Ecotrophelia (2011- 2015)
Δημήτρης Σκάλκος, Αναπληρωτής Καθηγητής, Υπεύθυνος Πρακτικής Άσκησης Τ.Ε.Τ.Δ.
19:10 – 19:30: Παρουσίαση του προϊόντος «SPINBERRIES» από την ομάδα φοιτητών που το παρήγαγε, σε
συνεργασία με εταιρεία Στεργίου Α.Ε. και συμμετείχε στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό
ECOTROPHELIA 2015
19:30 - 19:50: Παρουσίαση του προϊόντος «PRICKLE8» από την ομάδα φοιτητών που το παρήγαγε, σε
συνεργασία με εταιρεία Apivita A.E., και συμμετείχε στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό
ECOTROPHELIA 2015
19:50 - 20:10: Παρουσίαση του προϊόντος «TARTIQUE» από την ομάδα φοιτητών που το παρήγαγε, σε
συνεργασία με εταιρεία Μαστίχα Χίου, Βραβείο Καλύτερης Παρουσίασης στον
Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2014
20:10 – 20:30: Παρουσίαση επιχειρηματικής ιδέας «AEGEAN 4 YOU: ΤΟ ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ
ΣΑΣ» από την ομάδα φοιτητών που την εμπνεύστηκε και την υπέβαλε
1ο βραβείο «Αγροτικής Ανάπτυξης – Διατροφής – Υγείας – Εκπαίδευσης» και
Δημοφιλέστερης Ιδέας στον διαγωνισμό AEGEAN START UPS 2015
20:30 – 21:00: Μπουφές με τα ως άνω προϊόντα των φοιτητών και νέα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα
της Λήμνου στην Αίθουσα Γκαλιούρη
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Αναπληρωτής καθηγητής Δημήτρης Σκάλκος
Πληροφορίες: κα Κατερίνα Παλατιανού, Γραμματεία Τμήματος, Τηλ. 22540-83013
