Φιγούρα γνώριμη στη μικρή κοινωνία της Λήμνου, αφού για χρόνια καλωσόριζε και φίλευε του «πεινασμένους» περαστικούς της αγοράς της Μύρινας στο εστιατόριο του.
Πάντα χαμογελαστός αλλά και καυστικός, με χιούμορ και αυθεντικότητα έκανε τους θαμώνες του να φεύγουν πάντα ικανοποιημένοι με τα πιάτα του.
Ο Γιώργος έβαλε πλώρη για αλλού, μα το μόνο σίγουρο είναι πως και εκεί με ζυθεστατόριο θα ασχοληθεί...
Η κηδεία του θα γίνει αύριο στις 3 το μεσημέρι στην Παναγιά του Τσας.