Ο λόγος για τις γούβες, τα πέτρινα δηλαδή πιθάρια που βρίσκονταν χωμένα στη γη και τα οποία χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας για να παράγουν κρασί.
Όπως είχε δηλώσει ο κ. Γκαράλης στον FM 100, με αυτό τον τρόπο, το κρασί που θα βγει, δεν θα έχει καμία απολύτως παρέμβαση. Αντιθέτως, θα είναι εντελώς φυσικό, ακριβώς όπως συνέβαινε και κατά το παρελθόν.
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τη διαδικασία που ακολουθήθηκε.
