Μαθαίνουμε για τον αμπελώνα τις Αργεντινής και συγκεκριμένα για τα αμπελοτόπια του Cafayate, της Mendoza αλλά και της Παταγονίας και δοκιμάζουμε εμβληματικές ποικιλίες της Αργεντινής, όπως το διάσημο Malbec, το Torrontés, στη ξηρή και γλυκιά εκδοχή του, την Bonarda, αλλά και ένα Pinot Noir.
Η γευσιγνωσία περιλαμβάνει τις εξής 5 ετικέτες και menu degustation επιμελημένο από την “Κίτρινη Σκάλα”:
“Laborum Torrontés single vineyard”, 2021, El Porvenir de Cafayate
Bao bun κοτόπουλο
Χειροποίητο ψωμάκι ατμού, κοτόπουλο σοτέ με μέλι, πίκλα αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι και φουντούκι
“Barda Pinot Noir”, 2021, Bodega Chacra
Μini calzone
Χειροποίητη mini pizza calzone με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό και mozzarella
“El Εnemigo Βonarda”, 2019, Bodega Aleanna
Mini hot dog
Χειροποίητο brioche με πικάντικο λουκάνικο, σπιτική ketchup, καραμελωμένο κρεμμύδι και σαλάτα coleslaw
“Felino Malbec”, 2021, Viña Cobos
Mini burger
Χειροποίητο ψωμάκι με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, bacon, cheddar και σάλτσα mayo-bbq
“Amauta Torrontés Dulce”, 2020, El Porvenir de Cafayate
Triffle μάνγκο
Τριμμένο μπισκότο, κρέμα patisserie, φρέσκο μάνγκο
Κόστος κατ’ άτομο: 27 ευρώ
Απαραίτητη η κράτηση στο: 6977275249
Αριθμός θέσεων περιορισμένος
