Από το θεματικό wine tasting μέχρι τις ζυμώσεις πολιτισμού και κουζίνας στη Νέα Κούταλη και το μεγάλο γαστρονομικό φινάλε στη Μύρινα και η φετινή διοργάνωση ήταν η απόδειξη πως όταν η γαστρονομία, ο οίνος και ο τόπος ενώνονται με στρατηγική, γεννιέται μια εμπειρία η οποία αργά ή γρήγορα, θα βρει τη θέση της στον εθνικό χάρτη του γαστροτουρισμού!
Η ανακεφαλαιωτική ανακοίνωση του Lemnos Philema, μετά την αυλαία του Φεστιβάλ:
7ο Φεστιβάλ, 9 χρόνια Lemnos Philema!
Φέτος το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου Λήμνου Lemnos Philema ήταν τριήμερο, με πλούσιες δράσεις που ανέδειξαν τη γαστρονομία, το κρασί και τον πολιτισμό της Λήμνου. Το φεστιβάλ έφερε κοντά το κοινό με τους παραγωγούς, οινοποιούς και τους ανθρώπους που προάγουν τον πολιτισμό της Λήμνου.
Το φετινό φεστιβάλ είχε ως θεματολογία τον Βιώσιμο Τουρισμό σε Σχέση με τη Γαστρονομία, και οι καλεσμένοι chef Ντίνα Νικολάου και chef Σωτήρης Ευαγγέλου μίλησαν για τη σημασία αυτού για τη Λήμνο, στην τρίτη ημέρα του φεστιβάλ στο γυμνάσιο της Μύρινας, Σάββατο 12 Ιουλίου, όπου παραγωγοί και οινοποιοί ήταν παρόντες με τα προϊόντα τους τα οποία ο κόσμος είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει. Φυσικά, με τα προϊόντα αυτά, οι chef είχαν ετοιμάσει και εδέσματα για το κοινό. Ο Σωτήρης Ευαγγέλου τίμησε τη Λήμνο φτιάχνοντας το παραδοσιακό τυροπιτούδι με καλαθάκι Λήμνου, ενώ η Ντίνα Νικολάου ετοίμασε κέικ αλμυρά και γλυκά στα οποία συμπεριέλαβε διάφορα προϊόντα του νησιού όπως το αλεύρι, το καλαθάκι, το ταχίνι και το μέλι.
Την ημέρα αυτή έλαβαν χώρα και τα 3α Lemnos Philema Awards τα οποία φέτος τίμησαν δύο γυναίκες που έχουν συνεισφέρει στην ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου της Λήμνου, την Δέσποινα Παντελιά και την Άνθεια Κώτση, οι οποίες είναι οι ιδρύτριες του Lemnos Philema.
Η πρώτη ημέρα του φεστιβάλ, Πέμπτη 10 Ιουλίου, ξεκίνησε με μια δράση που έγινε για πρώτη φορά, ένα Wine tasting Λημνιών κρασιών από μια σημαντική προσωπικότητα στον χώρο του κρασιού, την Εύα Μαρκάκη DipWSET. Ο χώρος του Varos Village γέμισε από οινόφιλους που γνώρισαν καλύτερα τα κρασιά από τα οινοποιεία Γκαράλη, Ένωση - Limnos Wines και Limnos Organic Wines.
Η δεύτερη ημέρα του φεστιβάλ, Παρασκευή 11 Ιουλίου, ήταν αφιερωμένη στους πολιτιστικούς συλλόγους της Λήμνου και έλαβε χώρα στη Νέα Κούταλη. Οι πολιτιστικοί σύλλογοι της Λήμνου που κρατάνε ζωντανές τις παραδόσεις, ενώθηκαν για μια ημέρα αφιερωμένη στη γαστρονομία της Λήμνου και μας παρουσίασαν πιάτα του χωριού τους. Η chef Ντίνα Νικολάου και ο chef Σωτήρης Ευαγγέλου ήταν εκεί, παρουσίασαν τον κάθε σύλλογο και συνομίλησαν μαζί τους έτσι ώστε το κοινό να μάθει περισσότερα πράγματα για τη δράση τους. Η βραδιά έκλεισε με χορευτικό από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Νέας Κούταλης "Νοστος".
Την εβδομάδα του φεστιβάλ, τα εστιατόρια Το καφενείο του Μερακλή, Στης Μιχαλίτσας και Ταβέρνα Καλουδίτσα, είχαν και το Lemnos Philema Menu με πιάτα της Λήμνου και αυτά με προϊόντα των παραγωγών του Συλλόγου Γαστρονομίας και Οίνου Λήμνου.
Το φεστιβάλ είναι η κορυφαία δράση του Συλλόγου Γαστρονομίας και Οίνου Λήμνου ο οποίος αποτελείται από μέλη παραγωγούς, οινοποιούς και εστιατόρια και στόχο έχει να συνεργάζεται με τοπικούς φορείς και άλλους συλλόγους για το καλό της Λήμνου.
Στα πλαίσια του φεστιβάλ οι καλεσμένοι chef και δημοσιογράφοι ξεναγήθηκαν στη Λήμνο, σε παραγωγούς με επισκέψιμες μονάδες, εστιατόρια, φυσικά τοπία καθώς και στην Ηφαιστία με σκοπό να γνωρίσουν καλύτερα το νησί και να το αναδείξουν και εκείνοι με τη σειρά τους ως έναν ποιοτικό τουριστικό προορισμό και για γαστροτουρισμό αλλά και για οινοτουρισμό. Το Lemnos Philema ευχαριστεί θερμά την Εφορεία Αρχαιοτήτων Λέσβου και την αρχαιολόγο κ. Μάλαμα Μαρή για την ξενάγηση στην Ηφαιστία.
Οι συμμετέχοντες του φεστιβάλ και μέλη του Συλλόγου Γαστρονομίας και Οίνου Λήμνου:
Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης
Limnos Organic Wines
Κτήμα Όλον
Οινοποιείο Γκαράλη
Οικογένεια Ποριάζη
Αυγά Λήμνου
Μελίχρυσος
Λήμνου Θάλασσα
Τυροκομείο Χρυσάφη
Limnos Wines
Αχιλλαδέλης
Ξύκης
Ο Μερακλής
Στης Μιχαλίτσας
Ταβέρνα Καλουδίτσα
Οι πολιτιστικοί σύλλογοι:
Πολιτιστικός Σύλλογος Νέας Κούταλης "Νοστος"
Πολιτιστικός Σύλλογος Αγκαρυώνων
"Ο Άγιος Γεώργιος" Μορφωτικός και Εκπολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Δημητρίου
Συλλογος Ενεργοί Πολίτες Λήμνου, Καλλιόπη
Πολιτιστικός Σύλλογος Λιβαδοχωρίου "Αγία Μαρίνα"
Πολιτιστικός Σύλλογος Τσιμανδρίων "οι Κεχαγιάδες"
Εκπολιτιστικός Σύλλογος Πορτιανού
Μ.Ε.Α.Σ. Νέοι Καμινίων Λήμνου «Αργύριος Μοσχίδης»
Πολιτιστικός Σύλλογος Πλατέος "Το Πλατύ"
Το Lemnos Philema ευχαριστεί θερμά τον πρόεδρο της κοινότητας της Νέας Κούταλης, Νίκο Προβατίδη καθώς και το Πολιτιστικό Σύλλογο Νέας Κούταλης "Νοστος".
Μεγάλος Χορηγός: Varos Village
Χορηγός Επικοινωνίας: ΕΡΤ3, Athens Voice
Χορηγός: "η Λήμνος μας", Ανανιάδης Food Service
Τοπικοί Χορηγοί Επικοινωνίας: Ράδιο Λήμνος, FM100 Λήμνος
Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου
Με την χορηγία του Δήμου Λήμνου
#lemnosphilema
https://limnosfm100.gr/limnos/item/81379-giorti-topikis-geysis-kai-taftotitas-to-lemnos-philema-orimase-megalose-kai-dikaiothike-photos.html#sigProIdb0ae56112f
