22.03.2026 | 12:00

Φώτα, κάμερα και… γεύσεις Λήμνου: Η δημιουργική διαδρομή της ΣΑΕΚ προς τον διαγωνισμό «Comme des Chefs»

Συντάκτης: Παναγιώτης Σκαπέτης

Κατηγορία: Λήμνος

Σε δημιουργικό αναβρασμό βρίσκεται η ΣΑΕΚ Λήμνου, καθώς οι σπουδαστές και το εκπαιδευτικό προσωπικό ολοκλήρωσαν με επιτυχία τα γυρίσματα για τη συμμετοχή τους στον έγκριτο ευρωπαϊκό διαγωνισμό γαστρονομίας «Comme des Chefs 2026».

Με «όπλα» την ομαδικότητα και την αγάπη για την τοπική κουζίνα, η σχολή ετοίμασε ένα οπτικοακουστικό αποτέλεσμα που αναδεικνύει τον γαστρονομικό πλούτο του νησιού και το υψηλό επίπεδο σπουδών του τμήματος μαγειρικής.

Στην προσπάθεια αυτή, η παράδοση της Λήμνου συνδυάστηκε με τη γαλλική φινέτσα, καθώς οι σπουδαστές δεν περιορίστηκαν μόνο στην παρασκευή πρωτότυπων συνταγών, αλλά ανέλαβαν και την παρουσίασή τους στη γαλλική γλώσσα, στοχεύοντας στην κορυφή του διαγωνισμού και σε ένα ταξίδι-εμπειρία ζωής στην Τυνησία.

Ακολουθεί η αναλυτική ανακοίνωση της ΣΑΕΚ Λήμνου:

Φώτα, κάμερα… έμπνευση, δημιουργία! ?‍?

Την Παρασκευή 20/3/26, πραγματοποιήθηκε το γύρισμα του βίντεο συμμετοχής της ΣΑΕΚ Λήμνου στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό «Comme des Chefs 2026» και το αποτέλεσμα μας γέμισε χαρά και περηφάνια!

Με ενθουσιασμό, ομαδικότητα, συνεργασία και πολλή δημιουργική διάθεση, οι εκπαιδευτές μαγειρικής κ. Χρήστος Ντίνος και κ. Γιώργος Κιουρανάκης, η εκπαιδεύτρια Γαλλικών κα Ματίνα Σταμπουλίδου, σπουδαστές του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας Σεφ Α εξαμήνου και η Διευθύντρια της ΣΑΕΚ Λήμνου κα Ιουλία Λυγδά έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό

3 πρωτότυπες συνταγές με ποιοτικά τοπικά προϊόντα!

3 εντυπωσιακά πιάτα εμπνευσμένα από τη μεσογειακή γαστρονομία!

Παρουσίαση στα γαλλικά από τους ίδιους τους σπουδαστές!

Μια απαιτητική αλλά υπέροχη διαδικασία, όπου η γνώση έγινε πράξη και η έμπνευση… εικόνα!

Για τους σπουδαστές μας, ήταν μια μοναδική, ανεπανάληπτη εμπειρία, γεμάτη δημιουργία, συνεργασία και πολύτιμες στιγμές μάθησης που θα τους συνοδεύουν στην επαγγελματική τους πορεία!

Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει στον εξαιρετικό φωτογράφο/βιντεογράφο κ. Γιώργο Κιουρανάκη, που αποτύπωσε με μοναδικό τρόπο τη δουλειά, το πάθος και τη δημιουργικότητα όλων των συμμετεχόντων!